A Prefeitura de Varginha, através do Setor de Merenda Escolar em parceria com a empresa Nutriplus promovem semestralmente atividades de educação nutricional. O objetivo é promover um processo de educação nutricional contínuo, tendo em vista a segurança alimentar e nutricional na escola, onde crianças e jovens passam grande parte do dia. Assim através das ações de orientação de promoção da saúde, os estudantes podem adquirir significativos meios de informação e formação de hábitos.
As atividades nesse primeiro semestre letivo foram realizadas por nutricionistas em parceria com os educadores e envolveram toda a comunidade escolar. Os temas escolhidos são sempre atuais e relevantes, contextualizando a abordagem educativa. Nesse ano já foram abordados dois assuntos: a água para que os alunos se conscientizem quanto ao uso racional e inteligente nessa época de crise hídrica; e o consumo consciente dos alimentos visando evitar o desperdício.
De acordo com a Secretaria Municipal de Educação, a educação nutricional no ambiente escolar está relacionada a representações sobre o alimento, conhecimento, atitudes e valores, a fim de capacitar o estudante a fazer escolhas saudáveis e ter uma boa qualidade de vida com repercussões positivas na vida adulta. Além disso, uma dieta balanceada favorecerá o perfeito desenvolvimento físico e intelectual, reduzindo os transtornos causados pelas deficiências nutricionais comuns a este estágio de desenvolvimento e evitando a manifestação da obesidade e outros distúrbios alimentares.
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